自制清蒸比目鱼怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

比目鱼 ：1条

辅料

盐 ：适量
姜 ：适量
葱 ：适量
油 ：适量
蒸鱼豉油 ：适量

具体步骤

1.比目鱼清理干净，用刀斜划三刀，海鱼要少放盐，摆上姜丝

2.入锅大伙蒸10分钟

3.十分钟后，鱼已经熟了，

4.撒上葱花

5.沟里烧热油，浇在葱花上

6.最后淋上蒸鱼豉油就好了

烹饪技巧

其实鱼如果小一点8分钟就可以了，不要蒸老了，就没有那么鲜美了！普通酱油是没有这种感觉的，一定要蒸鱼酱油，以前我刚学粤菜的时候，就总是做不出来这种感觉的！