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主料
辅料
具体步骤
1.姜一半切片,一半切丝。葱白切段,葱尾切丝
2.鱼收拾干净,抹一层薄薄的盐(盐的份量不用很多)
3.盘底铺上姜片,再把鱼放上去,葱段和姜丝放鱼上。烧上一锅水,把鱼放上去蒸8分钟
4.鱼蒸熟后、把汁倒了,浇上生抽,摆上葱丝
5.烧热锅,倒入油(油可以多一点),小火把油烧的很热很热的,关火,把油倒在鱼上
6.完成了
烹饪技巧
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