主料
老豆腐 :适量胡萝卜 :适量
青椒 :适量
红椒 :适量
辅料
姜 :适量醋 :1匙
蚝油 :1匙
香油 :1匙
番茄酱 :1匙
枫叶糖浆 :1匙
水 :1匙
具体步骤
1. 将豆腐切成麻将大小,放入热油锅炸至表面金黄,捞出沥干多余的油;
2. 另起干净的锅,中火,把拌均匀的酱料放入锅里,倒入炸好的豆腐翻炒,让调味汁均匀包裹豆腐块;
3. 最后把所有的配料碎末加入锅中兜匀即可。
炸豆腐要注意安全,不要为了好吃把自己给整毁容鸟~~,实在想偷懒买现成的炸豆腐也可以,不过要记得买回来再稍微炸一下使之香脆。