红豆的做法多种多样它，可以煮粥喝，也可以进行做月饼的馅或者是包子的馅，我们平常比较喜欢吃红豆沙宝子今天所说的是红豆馅月饼，味道也是非常的香甜，而且有助于人的消化和吸收营养物质，也是非常的丰富。可以增强人体的免疫力哦，而且可以美容养护。
主料
转化糖浆 ：115g普通面粉 ：150g
枧水 ：3g
红豆馅 ：450g
辅料
蛋液 ：适量玉米油 ：40g
具体步骤
1.转化糖浆中加入玉米油搅拌均匀，再加入枧水搅拌均匀
2.加入过筛的面粉
3.和成面团醒半小时
4.趁着醒面的时间，准备好红豆馅，每个三十克搓圆
5.面团分成每个二十克
6.拿一个面团按扁，放上一个豆沙馅
7.用虎口慢慢向上推，把豆沙馅包起来
8.包好搓圆
9.滚上一层手粉，放进五十克的月饼模子中
10.向下轻轻按压，一个月饼就做好了
11.全部做好，摆放烤盘，向月饼表面喷点水，放180度预热好的烤箱烤十分钟
12.拿出晾凉，表面再刷一层蛋液，160度继续烤二十分钟
13.成品皮很薄哦，回油以后就可以吃了
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