新鲜的培根配合软糯的土豆，面包鸡蛋包裹烘培，绝对是没有热量负担的超级美食哦。再加上撒一小把黑芝麻，更是让香味挥发到极致。胡椒粉的搭配也是每一个吃货朋友们的最爱哦！从烤箱里拿出来的时候香味扑鼻，让人想咬上一大口。培根土豆乳酪卷真是让人流口水呢！
主料
土豆 ：100培根 ：50
原味面包片 ：8片
辅料
马苏里拉奶酪 ：50鸡蛋 ：1个
盐 ：2
胡椒粉 ：1
黑芝麻 ：适量
具体步骤
1.土豆洗净切两半隔水蒸熟
2.培根切成碎粒
3.炒锅加热把培根碎煸熟（不用放油）
4.蒸熟的土豆去皮加盐和胡椒粉用小勺碾碎拌匀成土豆泥
5.把煸好的培根碎加入到土豆泥里拌匀
6.加入乳酪碎和适量奶
7.再次拌匀成内馅（馅不可太干）
8.吐司片切去四边
9.在吐司片上用刀均匀抹上一层内馅刮平
10.然后卷起成卷
11.鸡蛋里加5克食用油打散，在面包卷四周均匀涂上蛋液
12.在面包片上裹一层黑芝麻，然后摆入烤盘，烤箱200度预热
13.烤盘入烤箱。200度、中下层、8-10分钟，表面烤至金黄即可
1：土豆馅不能太干，不然卷的时候不好操作2：蛋液里加一点油可以使烤出的面包卷更酥脆
