主料
胡萝卜 :1根豆腐 :1盒
鲜虾 :200
辅料
淀粉 :适量花生油 :适量
食盐 :适量
葱 :适量
具体步骤
1.将虾洗干净,挑出虾线,去掉虾壳,做准备。
2.将剥好的虾仁放入锅中煮到七八分熟,在煮的过程中,虾中的赃物也被煮出。
3.煮熟后,将虾仁再用清水冲洗一次啊。
4.在煮虾的过程中,将胡萝卜洗干净,切成丁。
5.将胡萝卜丁放入开水锅中煮至七八分熟。
6.将豆腐取出,切块准备。
7.虾仁,萝卜分别煮好后,另外起锅,将虾仁,胡萝卜,玉米,豆腐倒入锅中,加入适量的水,食盐继续焖煮。
8.将葱切成岁末准备。
9.红薯淀粉两小勺,倒入碗中,放入适量的水,搅拌均匀。
10.待锅煮开后,加入搅拌好的淀粉水以及葱花,待锅中食物煮至粘稠即可。
11.出锅啦,好香啊。
淀粉的量要掌握好,时间火候掌握好