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主料
辅料
具体步骤
1. 把牛奶 水 杏仁粉 白糖大火煮沸
2. 加入鱼胶粉 搅拌均匀 关火
3. 将煮好的液体过筛,入保鲜盒定型,放入冰箱冷藏2~3小时
4. 把水 糖放入锅内煮化,加入桂花。
5. 豆腐脱模,且块。浇上桂花糖汁即可
烹饪技巧
也可以用鱼胶片和琼脂来代替玉胶粉。
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