烤魚泡需要醃製嗎

需要。魚泡在烤之前提前醃製，既可以去除魚泡的腥味，也能使魚泡更加入味。醃製魚泡的時候，可以將魚泡放在盆中，新增醬油、食用鹽、花生油、白糖、生薑、五香粉等佐料，攪拌後醃製5-10分鐘即可。魚泡的烹飪方式多樣，可以滷著吃、炒著吃、烤著吃、煮湯吃等。