茄子盒好好吃，茄子盒不僅好吃，而且營養價值也很告，配上肉餡也是絕了，葷素搭配，裹上面粉很有嚼勁。我個人覺得挺好吃的，大家也可以嘗試一下，童叟無欺，真的很好吃，有家的味道。茄子盒是一道非常美味的小吃，深受中國人的喜愛，總之就是很好吃。
主料
麪粉 ：2杯半水 ：1杯
茄子 ：1條
肉 ：半斤
青辣椒 ：2個
輔料
鹽 ：少許糖 ：少許
十三香 ：少許
具體步驟
1.把水，麪粉按份量放入麪包機，開啟和麪功能，20分鐘搞定，同時準備茄子餡
2.茄子切碎，先炒肉入味，再加入辣椒，鹽，糖，老抽，十三香等，最後放入茄子攪拌兩下，關火，注意別讓茄子熟了，否則有水份
3.擀片，放餡
4.放油，注意餡餅的封口一定要密合，上鍋煎，注意別糊鍋，有電餅檔最好
