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主料
輔料
具體步驟
1.生菜500克自家陽台種的。清晨採摘去除老葉清洗乾淨。
2.蘑菇洗淨撕成小朵。
3.生菜洗淨後用手揪成大段備用。
4.炒鍋倒油,倒入蘑菇快速翻炒,加入少量食鹽,蠔油調味。
5.再放入生菜段猛火炒軟,關火。
6.盛出裝盤。
烹飪技巧
整道菜需要猛火快炒。
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