美味的紅燒大頭魚怎麼做好吃又簡單

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

紅燒大頭魚主要是由魚頭製作而成，魚頭的肉質白嫩，而且具有很高的營養價值，所以很多人都喜歡吃紅燒大頭魚，它的味道鮮美，做法也很簡單，所以在人們的餐桌上經常能夠看見紅燒大頭魚這道美食。下面就介紹一下製作紅燒大頭魚這道菜的方法。

主料

大頭魚 ：800

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
老抽 ：適量
姜 ：適量

具體步驟

1.把魚去內臟洗淨

2.鍋放油和薑片爆香，把魚倒下去煎下

3.放鹽和味精

4.放老抽和一點水燒到熟路

5.起鍋

6.裝盤

烹飪技巧

無