美味的紅燒獅子頭怎麼做好吃又簡單

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

紅蘿蔔 ：2根
火腿 ：2根
豬肉末 ：500

輔料

糖 ：適量
姜 ：適量
料酒 ：適量
葱 ：適量
十三香 ：適量
雞精 ：適量
耗油 ：適量
紅燒醬油 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.紅蘿蔔擦絲切碎，葱姜切碎，再把所有材料調料混合，攪拌均勻

2.揉成圓球

3.放在鍋中小火炸至金黃

4.炸好的獅子頭

5.鍋中倒適量水，加入紅燒醬油，糖燒開

6.放入炸好的獅子頭，小火慢慢收汁，不時的翻滾獅子頭，保證每個地方都煮透

7.收汁後盛入容器中，醬油放的有點多了

烹飪技巧

獅子頭炸的顏色不要太黑，要不就不好看了