紅燒芋頭仔這是一道非常美味的家常菜，她的做法很簡單，食材也很簡單，只需要芋頭就可以了，芋頭的營養價值也是非常的高的，而且芋頭它的味道非常的好吃，吃起來糯糯的香香的，真的是特別好吃的一道美食，所以想要學習的朋友就快來學習吧，不能錯過哦。
主料
芋仔 ：適量輔料
鹽 ：適量姜 ：適量
蒜 ：適量
葱 ：適量
辣椒 ：適量
生抽 ：適量
具體步驟
芋仔下水煮好，大概二三十分鐘，筷子戳戳它，綿綿的就可以啦！煮好撈到冷水裏剝皮！（不能再冷水裏泡太久，太久皮就粘上了不好剝）
姜葱蒜都切條 嫌麻煩可以不用葱蒜 但是，兩一定要用
.剝好啦，白白胖胖的！如果覺得大，就切一切！
油五成熱放料，炒出香味下芋仔，太熱容易粘鍋
芋仔翻炒幾下，就可以放鹽啦！撒開一點，芋仔不進鹽，可適量多放點！
加點老抽上色，炒幾下在放水！水不要多。（如果喜歡吃豆豉，可以適量放點）蓋上鍋蓋，燜兩三分鐘入味
出鍋前加點生抽提鮮會更好呦！撒上葱花 麼麼噠！（這道菜小朋友拌飯吃很下飯）
