燉羊排糖放多了怎麼辦

加一點配菜。由於羊肉都有較大的羶味，羊排也會有，在下鍋煮的時候，要先用冷水焯水，這樣不僅能將羊排中的血水去掉，還能去除一些羶味。在焯水的時候一定要用冷水，羊排冷水下鍋，不能用熱水，熱水會將羊排的外層煮熟然後裏面的血水就出不來了。