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添加清水、白糖、醋、食材。炒肉時鹽放多了,可以添加幾滴白醋,這樣能降低肉的鹹味。炒青菜時鹽放多了,可以添加清水稀釋,也可以將蔬菜過一遍水再炒,這樣可以避免蔬菜口感過鹹。燉牛肉時鹽放多了,可以添加白蘿蔔塊、土豆塊、番茄等食材一起燉,這樣也能減少鹹味。
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