時尚湘食味 銀魚煎土蛋怎麼做 - 銀魚煎土蛋的做法 銀魚煎土蛋

“提振食慾，綠色健康”

食材明細

• 蔥香 （口味）
• 煎 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

銀魚煎土蛋的做法步驟

• 1、將銀魚隨冷水下鍋，放入1克食鹽及蔥姜與酒汁焯水後取出備用
• 2、將雞蛋打散，放入銀魚、鹽、紅椒絲、蔥花拌勻備用
• 3、鍋內放油燒至七成熱，下油鍋煎至金黃即可

小竅門

此菜軟嫩香鮮，佐以姜醋，別具特色。