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1、準備食材。
2、銀魚過水淘洗乾淨,攥幹水份。
3、韭菜切小丁。
4、麪粉,銀魚,韭菜放大點的碗裏,加水攪成稠點的麪糊。
5、加入雞蛋打散,放所有調果味料,攪勻。
6、不粘鍋放油,油溫四五成熱,取一勺麪糊放鍋轉裏圓形。
7、依次攤好所有的餅。
8、成品。
銀魚本身帶有鹹味,所以不用另外加鹽。
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