脣齒留香的蛋炒飯怎麼做好吃又簡單

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

雞蛋 ：2個
剩飯 ：適量
捲心菜 ：適量

輔料

醬油 ：適量
花生油 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.捲心菜切成細長條

2.兩個雞蛋磕在碟子中，用筷子打散

3.鍋內放適量油，油熱後倒入蛋液，蛋液凝固的時候盛出

4.鍋內再放適量油，倒進捲心菜，翻炒均勻

5.炒至軟身時倒進少許鹽，翻炒一下

6.然後開小火倒進剩飯，用產子壓扁米飯，再翻炒幾下，這樣米飯就粒粒分明啦

7.最後倒進醬油和雞蛋，開大火把雞蛋產碎翻炒均勻，即可關火

8.出鍋啦，，