主料
筒骨 ：1根白玉菇 ：150
冬瓜 ：300
輔料
料酒 ：適量蔥 ：適量
鹽 ：適量
生薑 ：適量
具體步驟
1.筒骨在涼水中煮開，放料酒去腥，撈出洗淨
2.放入鍋中，再放料酒
3.放足夠的開水，大火煮開後改小火
4.等筒骨酥爛後放冬瓜塊
5.放鹽
6.等冬瓜有點透明後放入白玉菇煮開
7.最後撒上蔥花
先把筒骨焯一下撈出洗淨
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滋補冬瓜筒骨湯怎麼做好吃又簡單
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