主料
香乾 ：8片芹菜 ：200
輔料
洋蔥 ：適量花椒 ：6顆
薑絲 ：適量
鹽 ：適量
生抽 ：適量
油 ：適量
香油 ：適量
1.香乾切成細條，芹菜切段，姜切絲，洋蔥，香蔥切粒
2.熱鍋冷油，放入薑絲，洋蔥，香蔥粒爆香
3.放入芹菜段，翻炒均勻
4.放入豆乾，翻炒均勻
5.先放入少許鹽滴入幾滴生抽調一下味道
6.放入適量清開水
7.滴入香油提味出鍋
芹菜炒前用熱水焯一下，可以保持色澤，口感還好。
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「健康美食」芹菜炒香乾怎麼做好吃又簡單
醉香屋
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