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主料
輔料
具體步驟
1. 將肉放在水裏煮幾分鐘,然後去血沫。
2. 煮好之後是這樣子滴~~
3. 然後切成小塊,這樣容易煮爛,尤其是放在高壓鍋裏。我煮了大概2個小時,反正是電壓力鍋,不費氣。
4. 用高壓鍋煮肉有一個好處,就是能把肉煮的非常非常爛,輕輕一壓,就碎了。 還可以弄得更爛一點哈。
5. 然後加入咖喱粉、糖、醬油、鹽,開啟開關,在高壓鍋裏炒。
6. 這就不停的翻炒,炒到幹爲止,成品就是這樣滴。
烹飪技巧
肉鬆營養豐富、美味可口、攜帶方便,容易吸收
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