煮鸡蛋要煮几分钟才能变成溏心蛋？

鸡蛋在日常的生活当中，是我们特别常吃的一种食物，特别是早餐时，基本都是会吃上一颗，而煮鸡蛋是最常见也是最简单的做法就是了，那么，煮鸡蛋要煮几分钟变成溏心蛋?

煮鸡蛋要煮几分钟才能变成溏心蛋

鸡蛋是很有营养的，而白水煮鸡蛋会在很大的程度上去保留鸡蛋的营养，鸡蛋用开水煮的话，一般5~7分钟左右煮出来的是流心蛋，若是那再多煮上那么两分钟左右的时间，就会是溏心蛋了，溏心蛋的口感很多人会更喜欢，因为吃起来味道更好些，若要全熟的，就要煮上10分钟左右，不过全熟的鸡蛋会比较容易噎人。

对于煮鸡蛋，有时候会比较的纠结到底是冷水下锅煮好，还是开水下锅煮的比较好，其实在煮鸡蛋的时候不管是采用哪一种煮法都是可以的，所以我们在煮鸡蛋的时候想用开水煮就用开水煮，想用冷水煮就用冷水煮，没多大关系的。

鸡蛋的表面一般都是会留下一些粪便、粉尘、土之类的，因此在煮之前就要对鸡蛋进行多洗的清洗，将表面残留物清洗干净，在洗完之后还要记得要用清水去冲洗。但若是还没有准备吃的鸡蛋就先放着不要去洗，不然的话，留着很容易就会坏的。

另外，在鸡蛋煮熟之后，若是想要想让鸡蛋壳可以更加容易的去扒掉外壳，那么你就可以先将煮熟的鸡蛋放置到凉开水里去浸泡一下，但是在浸泡的时候一定要注意不能使用凉水来进行浸泡，因为在生的凉水里面是含有了不少的那些细菌的，若是这样将浸泡了凉水的鸡蛋给吃了的话就不卫生。

关于煮鸡蛋要煮几分钟变成溏心蛋的相关内容今天就介绍到这里了，若是想要煮出好吃的鸡蛋，在煮的时候一定要掌握技巧这样才会比较的好，若是你没有去掌握好技巧煮出来的鸡蛋就不会有很好吃的感觉，并且剥蛋壳也不会容易。