糖心蛋有营养吗 - 糖心蛋煮几分钟才算好呢

糖心蛋在日本是非常流行的一种吃法，经常用来搭配拉面，白米饭等主食，许多人也都试着在家制作糖心蛋，但都以失败告终。那么糖心蛋煮几分钟才算好呢?糖心蛋有营养吗?

一、糖心蛋煮几分钟才算好呢

糖心蛋其实就是水煮蛋煮好之后放入酱汁里面浸泡两天，许多人制作糖心蛋的时候失败，是因为时间掌控的不够恰当，一般煮糖心蛋的时候是冷水下锅煮5-6分钟就可以了，这样煮的糖心蛋它的蛋白软嫩Q弹，蛋黄不生也不老刚刚好。

二、糖心蛋有营养吗

糖心蛋其实就是鸡蛋水煮后的样子，所以和鸡蛋的营养价值相同，含有多种维生素、蛋白质、磷脂、铁、钙、钾等对人体有益的营养物质。而且鸡蛋中含有的这些营养物质很容易被人体吸收，鸡蛋味甘，性凉，可以有效的缓解水肿。所以总体来说，鸡蛋是有营养的。

三、鸡蛋的其他吃法有哪些

1.鸡蛋炒馒头

香甜软糯的馒头丁裹上蛋黄液之后，放置油锅里面炸至金黄定型后就可以翻炒，翻炒过后装盘撒上胡椒粉，一口咬下去，酥脆香嫩，让人吃了还想再吃。

2.五香茶叶蛋

制作茶叶蛋的时候，一定要先把鸭蛋煮熟后捞出敲碎，这样可以让汤汁更好的入味。鲜嫩多汁的茶叶蛋，入口顺滑，蛋黄绵密。

3.鸡肉虾仁蛋饺

制作蛋饺皮的时候不仅要温柔，还要有耐心。一个个金黄香嫩的蛋饺皮包裹这鲜嫩多汁的馅料，一口咬下去，口齿留香，回味无穷。

以上就是煮溏心蛋的时间，溏心蛋是否有营养以及鸡蛋的其他吃法的相关介绍。要制作一个美味流黄的溏心蛋，鸡蛋的质量也是关键，所以我们在挑选鸡蛋的时候，可以试着用手去摇晃鸡蛋，没有声音，就是新鲜的鸡蛋;有明显的水声，就是放置时间久了的鸡蛋。