不长芋头的芋头梗能吃吗

能。不长芋头的芋头梗也是能吃的，芋头梗可以用豆豉或者是豆酱炒着吃，新鲜的芋头梗需要将表面的泥土清洗干净之后，去除掉外皮，其中中间的部分会更加的鲜嫩可口一些。在处理芋头梗的时候，尽量戴上手套，不然容易引起手痒的情况，清洗的时候清水里面加入一些白醋，吃起来不会发涩。