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叶菜、白菜、甘蓝菜、香菜、葱、蒜瓣、辣椒、笋片、土豆片等等。纸包鱼在制作时,用纸包裹能防止鱼肉香气飘散,使鱼肉避免烤糊烤焦。纸包鱼的调料要提前在热油中炒香,鱼肉放入烤箱,用大火烘烤上二十分钟左右即可。制作纸包鱼时,挑选个头适中的鱼更容易成功。
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