挪威北极鳕鱼和银鳕鱼的区别

银鳕鱼的脂肪层比北极鳕鱼更厚，所以肉质的口感上更加鲜嫩美味。挪威北极鳕鱼是一种中小型鱼类，吃的时候可以做成蒸鳕鱼，烤鳕鱼，蒜香鳕鱼，腌制鳕鱼等不同的吃法。银鳕鱼属于冷水性栖息鱼类，头型较尖，口比较大，通体呈银灰色，因而得名。