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过年吃饺子起源哪个朝代

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明清时期。在中国人的传统观念中年终岁尾辞旧迎新,吃饺子以求来年吉祥如意,而饺子有岁更交子之意,于是就有了过年吃饺子的习俗。同时饺子的用料较为常见,主要是面粉还有一些蔬菜与肉类,制作方便。饺子可以煮制食用,还可以煎制食用。

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