起源的知识大全

腊肉是传统的风味美食，做到不浪费新鲜的吃不完的肉。可以腊猪肉、鱼肉、鸡肉、驴肉等等，一般肉类都可以腊。腊驴肉一般不常见，接下来就来好好了解下它。比如腊驴肉的起源是什么?腊驴肉有哪些吃法?一、腊驴肉的起源是什么...

高丽朝时期。朝鲜冷面是中国东北地区常见的美食，制作的主要材料包括荞麦粉、辣椒、鸡蛋、香油、香菜、牛肉等。喜欢吃甜口的朝鲜冷面，可以添加适量的白糖和食醋。喜欢吃辣口的朝鲜冷面可以酌情增加辣椒油或是辣椒面的使...

中国的烤鸡有黄泥巴烤鸡，是安陆县的名菜。相传，天宝元年也就是公元742年，李白奉旨到北京去供奉翰林，写下了南陵别儿童入京这首诗。诗中描绘了诗人呼唤孩童做鸡，吃黄的场景。就此后人变把称做黄泥巴烤鸡，历经千百年，从而流传...

四川麻辣烫大家都听说过吧，前段时间沸沸扬扬6元麻辣烫事件你们可能知道，很多人仅仅只是听说过，没有吃过，更不要谈了解过了。麻辣烫的起源你想了解吗?接下来我就给各位朋友科普一下麻辣烫的起源。四川麻辣烫起源雏形麻辣烫...

明清时期。在中国人的传统观念中年终岁尾辞旧迎新，吃饺子以求来年吉祥如意，而饺子有岁更交子之意，于是就有了过年吃饺子的习俗。同时饺子的用料较为常见，主要是面粉还有一些蔬菜与肉类，制作方便。饺子可以煮制食用，还可以煎...

钵仔糕大家都吃过吗？小编作为一个资深的吃货，也是非常非常喜欢吃钵仔糕的，每次有闲情逸致，小编就喜欢吃点钵仔糕降降温，那么很多人就会有疑问啦，钵仔糕是什么口感呢？钵仔糕的起源传说是什么呢？今天小编就来给你们科普科普知识...

筷子是我国最常使用也是最基本的使用工具了，它在我国的使用频率就和国外人使用刀叉的频率一样，很难想象如果没有筷子我们要如何在日常生活中取得食物，现在随着筷子的方便性越来越多国外人也在用筷子。那么筷子英语怎么读...

600年前朱元璋起义时期，起义成功之后手下的人非常饿，说要吃汤包，因此就有了灌汤包。灌汤包和平时吃的小笼包不一样，灌汤包里面是有汤的，但是小笼包没有。灌汤包的主要配料有面粉、温水、五花肉等，蒸灌汤包的时间较短，只需要...

韶山人汤瑞仁创办的毛家饭店,其主打的毛家菜之一。做红烧肉时，最好选用肥瘦相间的五花肉，做出来既不油腻，也不会没有味道。为了让红烧肉颜色更加好看，有食欲，可以用冰糖上色，也可以放适量的老抽，如果用冰糖，炒至冰糖变为深色...

对于很多人来说，生活中最重要的就是健康。所以水果在人们生活中所占的地位越来越重要。比如说近些年突然火起来的车厘子，那可是受到很多人的狂热追捧呢。而山东烟台盛产的大樱桃也是一种新鲜美味的水果。只不过，大家就很...

三文鱼沙拉是一道常见的西餐餐前菜，最早吃三文鱼的人是挪威人。据说，当年处于战争时期的挪威人因为肉排短缺而选择使用三文鱼。后来，人们发现三文鱼有延年益寿的好处，就把三文鱼和洋葱等酱料做成沙拉。...

金针菇也是很多人的最爱，不管是吃火锅还是麻辣烫，都是不可多得的一款菜品，你知道金针菇起源什么时期吗?金针菇需要什么样的生产条件?下面一起来了解一下。一、金针菇起源什么时期金针菇，在古代便有了，只不过在中国古代的金...

餐饮提问：口福们米线加盟项目的文化起源？螃蟹狗7回答：口福们米线历史悠久，源于世纪前，是四川知名小吃，与赖汤圆、钟水饺这些起名。文化底蕴深厚。...

中秋佳节，是我们中国人最重要的节日之一，春节第一名的话，中秋季就是第二名。每到中秋的时候，最不可缺少就是月饼了。于是，一个问题就出来了。月饼是怎么来的呢?月饼起源是什么?想不想亲手自己做一份月饼呢?就继续看下去吧!...

在南方地区，多数家庭冬季都需要杀猪宰羊，但因为天气缘故很难长久地保存，而用食盐进行腌制过后，就会变成所谓的腊肉，能够使肉保存更久的时间。久而久之，这也就渐渐地成为了过年时期的一种习俗，每逢过年，南方的家家户户都会选择...

清朝同治年间成都万福桥边。麻婆豆腐是中国四川著名的美食，属于川菜系，制作的主料为豆腐，辅料包括蒜苗、牛肉末、辣椒、花椒、食用盐、生姜、大蒜、葱等。制作麻婆豆腐使用的豆腐，可以选用南豆腐制作，口感会更软烂。豆腐在...

大自然是最伟大的创造者，在每一片土地上都播下了不同的种子，到了收获的季节，通过人类勤劳的双手便能收获不同的果实。说起非洲特产，相信大多数人首先想到的就是咖啡豆，那么非洲咖啡的起源之地在哪你知道吗？通过探寻物种起源...

菠萝饭是傣族人民发明的美食，因为当地气候比较炎热潮湿，适宜菠萝生长，所以傣族人民就发明了菠萝饭。菠萝饭是由新鲜的菠萝、糯米、葡萄干、枸杞等食材制作而成的，入口清香、软糯。制作菠萝饭使用的糯米需要提前浸泡至少两...

说起茶文化，很多人都知道这种茶，那就是普洱茶，而且在我们国家专门就有一个城市叫做普洱市，在那里你可以看到很多种类的普洱茶，在这个时候，你可能会问，普洱茶几大茶区都是什么呢?其实最主要的地方就是在云南省，因为那里有很多...

莆田。荔枝肉是汉族的名菜，属于闽菜，历史悠久。制作荔枝肉的主要食材是猪瘦肉，加入番茄酱、食醋、砂糖、酱油等配料制作而成，因为制作好的美食形状犹如荔枝一般，所以因此而得名。制作荔枝肉的猪肉在烹饪之前需要将其切上花...

每逢佳节倍思亲，这句古诗词的佳节便指的是中秋节，中秋节是很古老传统的节日，很多古代诗人在古诗词中都有传颂。时至今日，除了春节以外，中秋节就是中国的第二大节日，也是一个大的团聚佳节。那么中秋节的起源是什么呢，有那么中...

就要过年了，过完年后十五天就是正月十五元宵节了，每到这个时候，大街小巷里就响起元宵的叫卖声，多种多样，色彩缤纷，光听里边的馅儿，就让人垂涎三尺，玫瑰的啊，哈密瓜的啊，还有什么黑芝麻的啊，花生的啊。街上更是摆上了长长的摊子，盛...

月饼是中秋节必吃的一款食品月饼的由来具有非常浓厚的故事和背景意义。月饼具有多种种类和口味，一般有蔓越莓，芝麻白糖，五仁，牛肉等等多种馅料，它的价格也应品牌和月饼包装的质量而有所不同。...

说起咖啡有些人会想到内地的云南小粒咖啡，味道和产量都不逊色于进口咖啡，接下来这篇文章就向大家介绍一下云南小粒咖啡的起源和食用价值。一、云南小粒咖啡的起源相传在19世纪，法国的一位传教士在云南一个名为朱苦拉的村...

随着经济迅速发展，人们的生活节奏变得紧凑起来，快餐食品也更多的被大众所接受认可，除了麦当劳，肯德基这些洋快餐之外，中式快餐由于口味更贴合，色香味俱佳更是为大众所青睐，今天，小编就要带大家来了解一下中式快餐的个中翘楚瓦...