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600年前朱元璋起义时期,起义成功之后手下的人非常饿,说要吃汤包,因此就有了灌汤包。灌汤包和平时吃的小笼包不一样,灌汤包里面是有汤的,但是小笼包没有。灌汤包的主要配料有面粉、温水、五花肉等,蒸灌汤包的时间较短,只需要十分钟左右。
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