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有山楂、山药、橘子瓣等蔬菜水果,混合着一些麦芽糖等糖料用锅将糖熬出糖浆,再将这些水果穿成串,放进带有糖浆的锅中,口感又酸又脆。糖浆以麦芽糖,蜂蜜以及一些冰糖作为原料,其中也可适量的添加一些白糖,这样更能增加粘稠度以及甜度,制作出来的糖葫芦口感也会更佳。
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