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可以。玉子豆腐其实是日本的一种豆腐，这种豆腐跟平时大家吃的豆腐是不一样的，这种豆腐不是以大豆为原料制作出来的，是以鸡蛋作为原材料加上纯水、植物蛋白等物质制作而成的，这种豆腐吃起来的口感相对嫩滑，可凉拌、可煮汤、可红烧等。
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