冰糖葫芦做完粘牙是什么原因

熬糖浆的火候不够或糖浆过浓。制作冰糖葫芦熬糖浆时要掌握好火候，糖浆熬制的时间过短，做好的冰糖葫芦吃起来就会粘牙，熬糖浆的时间过长的，做好的冰糖葫芦口感就会比较苦。冰糖葫芦做好以后需要尽快食用，不宜放置过久，以免糖浆融化。