牛肉干和牦牛肉干的区别

1、使用的原料不一样。牛肉干使用的是平时所吃的牛肉，而耗牛肉干使用的则是耗牛，食用价值更高。

2、口感不一样。耗牛的肉质会硬一点，而普通的牛肉干口感会比较嫩。

3、牛肉干在保存的时候可以直接放置在通风干燥处进行保存，也可以用用罐子装起来放在冰箱里进行冷藏。