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家常鱼香蒸茄子怎么做好吃又简单
12-15
准备时间:10分钟    烹饪时间:15分钟主料长茄子:5个香油:20葱花:适量蒜末:适量香醋:两勺生抽:两勺淀粉:适量豆瓣酱:一勺辅料具体步骤1.茄子对半切开蒸熟。十到十五分钟刚刚好。2.蒜切末、葱切花...
家常菜鱼香蒸茄子怎么做好吃又简单
10-08
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料茄子:3个辅料糖:2汤匙淀粉:1汤匙郫县豆瓣酱:1汤匙蒜:3瓣香醋:2汤匙葱:6根姜:3片油:1汤匙生抽:1汤匙具体步骤1.茄子洗净切条,摆入盘中2.水开后蒸20min3.生抽,...
如此诱人的鱼香蒸茄子怎么做好吃又简单
12-04
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料长茄子:2个辅料蚝油:少许生姜:1小块大蒜瓣:2瓣豆豉:少许油:适量盐:少许红柿子椒:1块豆瓣酱:适量具体步骤1.准备好原材料2.茄子像切蓑衣黄瓜的方式切好3.加...
鱼香蒸茄子怎么做好吃又简单 - 蒸出来的美味
01-18
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料茄子:500辅料香油:20蒜末:15葱花:适量生姜汁:5香醋:2汤勺白糖:2汤勺生抽:1汤勺郫县豆瓣酱:1汤勺香菜:少许淀粉:少许具体步骤1.准备好所有的食材。2.取一个小碗加...
三朵金花大饭店怎么做好吃又简单 - 家常鱼香蒸茄子
11-07
准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料长茄子:一个猪肉末:三两辅料豆瓣酱:半勺剁椒:半勺醋:三勺生抽:一勺糖:三小勺水淀粉:一勺加水蒜末:适量姜末:适量葱花:适量具体步骤1.长茄子,中间对半切两半,背...
开胃的鱼香蒸茄子怎么做好吃又简单
12-01
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料茄子:1根辅料油:适量姜末:适量生抽:适量白砂糖:适量盐:适量大蒜:适量淀粉:适量豆瓣酱:适量小葱:适量醋:适量具体步骤1.准备材料2.茄子切长条3.上锅蒸4.用生...
鱼香蒸茄子怎么做好吃又简单
11-27
准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料茄子:适量肉末:适量辅料油:适量香菜:适量姜:适量蒜:适量豆瓣酱:适量生抽:适量老抽:适量白糖:适量生粉:适量糖:适量鸡粉:适量胡椒粉:适量花椒粉(油):适量具体步骤1....
蒸鱼香茄子怎么做 - 蒸鱼香茄子的做法
02-27
食材明细主料茄子(适量)辅料油(适量)盐(适量)豆豉酱(适量)五仁香辣酱(适量)麻油(适量)老抽(适量)糖(适量)香醋(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)蒸鱼香茄子的做法步骤1、茄子切条备用2、上蒸锅,蒸10分钟3、出锅放凉4、生抽、糖、香...
鱼香茄子的做法 【川菜】----鱼香茄子 鱼香茄子怎么做
02-29
“鱼香茄子是我国八大菜系中川菜的著名菜肴,主料为茄子,配以多种辅料加工烧制而成。有多种不同制法,其味道鲜美,营养丰富。”食材明细主料长茄子(500克)辅料葱(10克)姜(5克)蒜(10克)配料醋(5克)酱油(10克)番茄酱(10克)耗油(4克)五香粉(5克)...
鱼香茄子的做法 【川菜】--鱼香茄子 鱼香茄子怎么做
02-29
“鱼香茄子既简单又好吃,虽然是川菜,吃的人多,会做的也多。就成家常菜了。酸辣中带着点香甜再配上一碗米饭那才叫个好吃呢。”食材明细主料茄子(2个)辅料肉末(50克)配料花生油(30毫升)葱(10克)姜(5克)蒜(3瓣)酱油(10毫升)郫县辣酱(20克)...
鱼香茄子的做法 改良版--鱼香茄子 鱼香茄子怎么做
02-26
食材明细主料茄子(5条)辅料蒜碎(适量)葱白(适量)葱花(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)酱油(适量)醋(适量)糖(适量)其他(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鱼香茄子的做法步骤1、所有材料2、将醋、糖、蚝油、酱油、鸡精放入碗里,拌均调成...
咸鱼蒸茄子怎么做 - 咸鱼蒸茄子的做法
02-25
食材明细主料茄子(4根)咸鱼肉(125克)辅料姜片(适量)配料料酒(适量)盐(少许)鸡精(少许)清淡(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)咸鱼蒸茄子的做法步骤1、材料:茄子2、咸鱼肉(已清洗)、姜片3、将茄子去蒂清洗一下。4、放在案板上切成片,待用。...
鱼香茄子的做法 鱼香茄子(简易版) 鱼香茄子怎么做
01-27
“从网上学的鱼香茄子,我把步骤材料都简单化了,更方便煮,个人觉得这样也很好吃。正宗的鱼香茄子是偏甜一点的,如果不喜欢吃甜的小主可以减少糖量。”食材明细主料茄子(适量)辅料辣豆瓣酱(适量)蒜末(适量)葱段(适量)醋(适量)调味料(适...
鱼香茄子的做法 鱼香茄子----家常茄子做法 鱼香茄子怎么做
02-05
“记得第一次吃鱼香茄子是叫外卖点的菜单,并且闹了个笑话,鱼香茄子到的那会,还很奇怪的说,为什么没有鱼的?他是不是给我发错外卖了,同事笑话我说,鱼香茄子本来就是没有鱼的,就是茄子炒碎肉,从此之后就对这道菜记忆深刻了。做这...
鱼香茄子的做法 鱼香茄子(非油炸) 鱼香茄子怎么做
01-04
食材明细主料茄子(1个)西红柿(1个)青椒(1个(尖椒))辅料郫县豆瓣酱(1勺)一品鲜(1勺)淀粉(1勺)醋(1勺)白糖(1勺)葱(少许)姜(适量)蒜(适量)鱼香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鱼香茄子的做法步骤1、茄子去皮用切段,加入少量盐用手抓匀。2、西红柿,青...
鱼香茄子的做法 老婆的鱼香茄子 鱼香茄子怎么做
01-05
“老婆的鱼香茄子最好吃。”食材明细主料茄子(适量)调料小米椒(适量)老抽(适量)生抽(适量)糖(适量)酱油(适量)淀粉(适量)蚝油(适量)盐(适量)泡椒(适量)辅料葱(适量)姜(两块)蒜(四瓣)酸甜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)高级(难度)鱼香茄子的做法步骤1、切好...
鱼香茄子的做法 【四川】鱼香茄子 鱼香茄子怎么做
01-11
“鱼香茄子又称余香茄子,是四川省传统的特色名菜之一。属于川菜系中比较具有代表性的鱼香味型的名菜,与鱼香猪肝、鱼香肉丝和鱼香三丝等菜齐名,深受欢迎。”食材明细主料长茄子(2个)猪肉(100克)辅料郫县豆瓣酱(一勺)料酒(10克)生...
鱼香茄子的做法 【东北】鱼香茄子 鱼香茄子怎么做
01-11
““鱼香”是川菜的经典味道,菜肴的代表作之一就是“鱼香肉丝”。由于味道经典诱人,所以由此衍生出很多的鱼香菜肴,食材可荤可素,品位的是味道,请品尝“鱼香茄子”。”食材明细主料茄子(4个)辅料油(适量)盐(4克)白糖(5克)郫县豆瓣...
茄子蒸腊鱼怎么做 - 茄子蒸腊鱼的做法
12-27
“做腊味合蒸煎好的腊鱼,用茄子蒸一下,简单又好吃。”食材明细主料茄子(1个)腊鱼(几块)辅料食用油(小许)调料葱(小许)蒜(1颗)食盐(小许)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)茄子蒸腊鱼的做法步骤1、茄子洗净,撕成块。2、大蒜切末,葱切块...
鱼香茄子的做法 【鱼香茄子】 鱼香茄子怎么做
01-13
“相传很久以前在四川有一户生意人家,他们家里的人很喜欢吃鱼,对调味也很讲究,所以他们在烧鱼的时候都要放一些葱、姜、蒜、酒、醋、酱油等去腥增味的调料。有一天晚上,这个家中的女主人在炒另一个菜的时候,她为了不让配料...
鱼香茄子】 鱼香茄子怎么做 - 鱼香茄子的做法 【
02-24
食材明细主料紫茄子(适量)辅料生姜(适量)大蒜(适量)生抽(适量)豆瓣酱(适量)米醋(适量)白糖(适量)小葱(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鱼香茄子的做法步骤1、茄子洗净沥干水分2、生姜,大蒜,切成细末3、茄子用刀子斜着切,切至三分...
鱼香茄子的做法 鱼香茄子(少油) 鱼香茄子怎么做
01-28
食材明细主料猪肉末(100克)茄子(两条)辅料生抽(适量)糖(适量)老抽(适量)蒜(适量)醋(适量)葱(适量)豆瓣酱(适量)姜(适量)鱼香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鱼香茄子的做法步骤1、葱姜蒜切细备用2、茄子切滚刀,蒸熟3、猪肉末加生抽腌制10分钟...
鱼香茄子的做法 【川菜】鱼香茄子 鱼香茄子怎么做
02-29
“也不知道是不是鱼香味,反正味道还行就成”食材明细主料茄子(适量)泡椒(适量)蒜末(适量)肉末(适量)辅料生抽(适量)白糖(适量)陈醋(适量)蚝油(适量)鸡精(适量)辣酱(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鱼香茄子的做法步骤1、茄子,泡椒,蒜...
鱼香肉末蒸茄子怎么做 - 鱼香肉末蒸茄子的做法
01-13
食材明细主料茄子(两只)瘦肉(100克)辅料蒜(适量)姜(适量)葱(适量)豆瓣酱(适量)黄酒(适量)酱油(适量)白糖(适量)微辣(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)鱼香肉末蒸茄子的做法步骤1、茄子竖刀切两半,平面划几刀方便蒸和入味2、蒸锅热水放入茄子...
清蒸鱼香茄子怎么做 - 清蒸鱼香茄子的做法
03-01
“今天,为朋友们介绍一下茄子。吃茄子建议不要去皮,它的价值就在皮里面,茄子皮里面含有维生素B,维生素B和维生素C是一对很好的搭档,我们摄入了充足的维C,这个维C的代谢过程中是需要维生素B的支持的。茄子的营养,也较丰富,含有...
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