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竹荪黑松茸炖汤怎么做 - 竹荪黑松茸炖汤的做法
12-29
食材明细主料竹荪(适量)黑松茸(适量)扇骨(适量)鸡爪(适量)辅料姜(适量)红枣(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)竹荪黑松茸炖汤的做法步骤1、黑松茸浸泡洗净。2、竹荪浸泡洗净切段。3、骨头飞水。4、放入炖盅。5、...
怎么做好吃又简单 - 清香的炖汤
03-11
准备时间:1分钟    烹饪时间:12分钟主料猪肉:适量辅料盐:适量具体步骤(1)中型苹果半个,中型雪梨1个,猪里脊500克,无花果干3个,南北杏仁各15克,枸杞3克。(2)无花果、南北杏仁和枸杞用清水洗净。...
排骨可以和什么食材炖汤
06-11
萝卜、白菜、冬瓜、玉米等等。炖排骨做法非常多,主料是排骨,搭配不同的辅料,会有不一样的味道。排骨汤之前要先将排骨焯一下,将排骨中的脏东西焯出来。然后在锅中重新加水,放入葱姜料酒等,开始炖排骨。小火慢炖,当排骨已经熟...
苹果炖汤要削皮吗
02-27
需要。苹果在生长的过程中表面会比较多的杂质以及细菌,比较难清洗,所以制作苹果炖汤时需要削皮。苹果是市面普遍的水果,品种繁多,常见的有黄元帅苹果、红富士苹果、寒富苹果、嘎啦苹果、国光苹果、糖心苹果等。苹果的吃法...
香菇炖汤怎么切香菇
11-15
切块、切片。香菇炖汤主要用到的食材有鸡,干香菇、葱,姜,干辣椒,八角等食材,辅料有色拉油,食盐,料酒,生抽,老抽,白砂糖等配料。香菇又叫做冬菇,北菇,厚菇,花菇,椎茸等,在不同地区有不同的名字。香菇是一种食用真菌,颜色有褐色,浅褐色,深...
冬虫夏草和排骨炖汤可以加入什么
03-04
1、葱加蒜。葱姜蒜有提鲜的作用,这样煮出来的汤汁会更加的浓郁。2、醋和料酒,醋与料酒可以有去腥的作用,也不会和冬虫夏草产生冲突,这样炖出来的鸡汤会更加的鲜美。3、西洋参片。可以使这道菜更加有食用价值,注意在炖的时...
黄姑炖汤面怎么做好吃又简单
12-09
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料黄姑:一条胡萝卜:三段荔枝:三粒小白菜:适量葡萄:一粒蒜瓣:两颗姜片:两块婴儿面条:1\3束辅料具体步骤1.先将番茄、萝卜丁放入炖罐中,煮至30分钟。2.将黄牯...
鸭肉怎么炖汤
12-05
鸭,形似鸡,其实它的性质和鸡是差不多的,多为家畜牧动物,不同的是它是水性动物。鸭的体型虽然相对较小,但是它的肉质还是具有独特的肉质,但是总有一些人是忍受不了它的骚味,所以今天我们就来说说鸭肉怎么炖汤吧~~鸭肉怎么炖汤...
炖汤用老母鸡还是三黄鸡
07-11
老母鸡。使用老母鸡炖出来的鸡汤口感会更加浓郁。另外,每个人的口味不同,制作鸡汤时,也可以用三黄鸡制作。使用老母鸡炖鸡汤时,可以单独清炖,也可以搭配玉米、山药、葫芦卜等食材一起炖。鸡肉在煮汤之前,需要清洗干净,放在清...
七孔藕和九孔藕的区别炖汤有哪些
10-19
九孔藕较糯,七孔藕较脆。七孔藕和九孔藕品种不同,七孔藕表皮是褐黄色,外形短粗,生食有苦涩感,含有的淀粉比较多,入口糯,比较适合煲汤、蒸煮食用;九孔藕的外形细长,表皮是银白色,表面光滑,生食脆甜,九孔藕里面含有的淀粉比较少,汁水...
炖汤用小排还是肋排
10-03
肋排。炖汤更多的是为了得到骨头里的物质,将里面的骨油,还有更多的钙和其他元素溶在汤水里,肋排是在动物的关节部分,含有更多的有益的物质,汤的口感会更好,汤汁成乳白色,和白萝卜一起是很好的搭配,只用加一点盐,汤就十分鲜美,味...
木瓜炖汤有什么特点
07-02
木瓜炖汤气味清香,口感清甜。木瓜炖汤以木瓜为原料,可加入银耳等配料,清甜可口,木瓜还可用于煲排骨汤等,有极佳的提味效果。木瓜原产于墨西哥及美洲中部地区,口感甜软,有百益之果的美称,是岭南四大水果之一。...
海马炖汤会苦吗
06-15
说到海马,相信各位小伙伴都比较熟悉了吧。海马是生活中比较珍惜的食材,同时也是药物的一种。海马的烹饪方法比较单一,一般都是煮汤食用。那么,海马炖汤会苦吗?接下来我们就来瞧瞧。一、海马炖汤会苦吗海马炖汤,如果烹饪方...
红枣乌鸡炖汤怎么做 - 红枣乌鸡炖汤的做法
01-07
“乌鸡经过长时间的炖煮,整个肉都煲烂在汤里面了。整个汤品在红枣的加持下超好喝,甜而不腻。乌鸡肉质细嫩,而且吃在嘴里的药味不浓。煲的时候整个房间都充斥着甜香和肉香。”食材明细主料乌鸡(1只)红枣(5粒)辅料纯净水(2L)姜(1...
排骨萝卜炖汤怎么做好吃又简单
01-09
准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料排骨:两根白萝卜:大半只辅料盐:适量具体步骤1.排骨斩小块,灼水2.白萝卜去皮,切块,老姜去皮,拍扁3.排骨、白萝卜、老姜、桂圆3颗倒入炖锅,加适量开水没过所有...
五花肉可以炖汤吗
01-18
可以。五花肉是肥瘦相间的肉类,用其炖煮汤羹的话肉香味会比较浓,而且会有猪油漂浮于水面之上,油水比较足,但是五花肉炖煮的高汤味道会比较单一,所以可以在汤羹中加入丸子类或是蔬菜类食材丰富口感,也可以使用五花肉烫炖煮粥...
松茸响螺炖汤怎么做好吃又简单
01-08
准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料海螺Whelk:适量老鸡Free-RangeChicken:适量猪肉Pork:适量松茸片TricholomaMatsutake:适量辅料具体步骤1.将老鸡、猪肉和海螺等切成小块。Cutthechicken,p...
滋补的好汤图解 - 虫草枸杞排骨炖汤
08-28
今天给大家推荐一道特别有营养,很滋补的汤,是什么汤啊?你们猜到了吗?那就是这道虫草枸杞排骨汤啦,现在养生的人越来越多有很多人又喜欢喝汤,那我今天就给大家推荐知道排骨汤又营养又健康又好喝,在家中就可以做出这道美味的排...
美味秋葵炖汤的做法怎么做好吃又简单
03-17
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟秋葵是一种富含维生素的健康蔬菜,无论是清炒还是炖汤都是别具风味的。炖出来的秋葵汤色泽清新诱人,口感更是顺滑细腻让人回味无穷呢。而且秋葵炖汤的做...
铁棍山药排骨汤怎么做好吃又简单 - 炖汤
11-07
准备时间:8分钟    烹饪时间:60分钟主料排骨:两条铁棍山药:一根豆腐:一块辅料葱姜蒜:随意红枣:两个盐:适量具体步骤1.^?^排骨斩成小段,洗净备用。2.^?^焯水五分钟,捞出用温水洗净。3.^?^锅中做足...
菠萝蜜的核炖汤要剥壳吗
01-17
不需要。因为菠萝蜜果核内的果肉经过长时间的炖煮后会变得比较绵密,要是没有外壳的包裹,会使得果肉散落在汤汁中反而会影响菠萝蜜果核的食用,另外其果核的坚硬度比较高,剥皮时会比较困难,所以一般不去皮而是直接将其清洗干...
好喝的冬瓜原盅炖汤怎么做好吃又简单
09-19
准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时在寒冷的冬季,来一碗暖暖的靓汤可能是很多人梦寐以求的事了。今天小编带来的这款好喝的冬瓜原盅炖汤,不仅做的方式很新颖,汤汁也还非常清淡爽口,让人想一...
鸡肉怎样炖汤好喝
07-10
鸡肉肉质细嫩,味道鲜美,不但适于热炒、凉拌等菜肴,炖汤也是极好的,因为鸡肉的蛋白质的含量较多,在肉之中,可以说是蛋白质最高的肉类之一,是属于高蛋白低脂肪的食品,所以炖汤营养含量极好,那鸡肉怎样炖好吃呢,下面给大家介绍几种...
紫菜馄炖汤怎么做 - 紫菜馄炖汤的做法
01-04
食材明细主料面粉(适量)五花肉(适量)辅料葱花(适量)胡椒粉(适量)生抽(适量)鸡蛋(1个)麻油(适量)盐(适量)猪油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)紫菜馄炖汤的做法步骤1、肉馅、葱花、鸡蛋打碎放入碗中。2、加盐、麻油、胡椒粉、生...
美味碎肉炖汤怎么做好吃又简单
09-13
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟把肉剁碎然后浇到热汤中可谓成了这道美味碎肉炖汤,这道菜说这这么简单,其实还些门道。还需读者细细品味,好的味道不是一下子就能完成的,特别是这种看起来...
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