“紫菜采用的是福建湄洲北岸的头水紫菜,营养十分丰富!”
食材明细
- 原味 (口味)
- 未知 (难度)
香煎紫菜鸡蛋饼的做法步骤
1、干净锅烧干直接倒花生炒香,碾碎。
2、紫菜用剪刀煎碎,泡开。
3、莲花白,葱,芹菜切碎和紫菜一起倒大碗里!还有花生碎一起倒!
4、加入红薯粉,盐,酱油!搅拌均匀!(口味重的可以加五香粉)。
5、锅里倒油,油热倒入调和好的紫菜!煎成两面金黄,洒点水闷一会!
6、最后打入鸡蛋,再闷一会,撒入葱花起锅!
小窍门
菜可以用莲花白,也可以用白萝卜胡萝卜都可以!喜欢洋葱加点洋葱更美味!我用的自动断电煎饼锅!不担心会胡!