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“一款无论是大人还是小孩都会喜欢的——蛋黄菠菜饼,尤其是一岁内还不能添加蛋白的宝宝,这款超级适合,菠菜还能补铁,超赞的~”
1、材料如图所示。
2、菠菜去根,洗净,烧一锅开水,把菠菜烫一下。
3、菠菜挤干水分,切碎。
4、鸡蛋黄调开,加一点点清水,加上面粉和一点点盐调成糊糊状。
5、把菠菜拌进去。
6、不粘锅刷薄薄一层油,舀一勺面糊到锅中,抬起锅转一圈就摊开了。
7、一面煎至微微金黄,翻面,把另一面煎至金黄。
8、出锅后切开装盘~
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