一说到芒果，大家应该是最熟悉不过了，它是我们在日常生活中非常常见的一种水果，也非常受人民的喜爱，它味道甜美，含有非常丰富的维生素,蛋白质,糖等，营养价值非常丰富，所以深受大家的喜爱，芒果也是有很多的品种的，现在我们要研究的是贵妃芒，那么如果买回来的贵妃芒是青的能吃吗？
一、贵妃芒是青的能吃吗
可以。 而青芒果是属于还没成熟的、硬的，直接食用的话，味道会比较苦涩，没有那么美味可口，正常情况下也没有人直接食用青芒果，如果说要变得更加美味的话，那么是要进行一定的加工，口味也可以自己调制。
那为什么网上买的贵妃芒都是青的呢?其实是因为运输需要。 青色芒果便于运输北方所接的南方水果都是要捂熟才能吃这就是为什么吃热带水果大多都是未熟就运来的原因，这样的芒果往家里放几天就可以了。
贵妃芒是属于4-7月之间的热带水果。 海南贵妃芒果，又叫红金龙，有大小之分，大贵妃单个重量在600g左右，小贵妃单个重量150g左右。其外表美艳无比，果皮青里透红，成熟时呈黄色带彩色，无任何斑点，核小无纤维，水分充足，被人们称赞其品味俱佳。
二、贵妃芒怎么挑选
1.看一下果蒂。果蒂周围的肉和果皮应该是鼓起的，而且比较圆。
2.注意斑点。虽然并不很确定，但如果芒果皮已经出现一些棕色斑点或斑纹，很可能是已经成熟了。
3.选择甜香味的芒果。闻一闻果蒂周围有没有香味。如果有浓烈的果香，很有可能它已完全成熟。
4.轻轻挤压芒果。当你挤压芒果时，你应该能感觉到“弹”了一下或收缩了一下。较软的芒果是成熟的芒果。
5.感觉一下果皮。轻轻用你的指尖在芒果的表面揉搓。成熟的芒果果皮常常会起一些果纹。
6.判断其重量。用手拿起芒果和感受它的重量。成熟的芒果相对于其大小会感觉更重一些，而且比生芒果要重。
大家如果买回来的贵妃芒是青的话，不要着急，青的贵妃芒也是可以吃的，主要是因为运输的原因，青的贵妃芒便于长途运输，所以大部分贵妃芒都是青的，但是如果大家不想是青的话，可以在家自己催熟，这样就能吃了。以上关于贵妃芒是青的能吃吗大家都了解清楚了吗？
