喜欢吃中式点心的小伙伴不可能不知道桃酥，桃酥酥脆可口，鲜香四溢，一口下去让你难以忘怀。桃酥的做法有很多种，虽然桃酥在市面上的价格并不高，但是有的人想要在自己家里制作桃酥，体验一把烘焙的乐趣，也是在情理之中的。下面给大家介绍一种猪油桃酥病的做法，非常好吃，但是由于在配料中含有较高比例的猪油和糖，因此不适合糖尿病的人食用。
猪油桃酥饼香气四溢让你口水直流，做法新鲜出炉
一、准备配料
需要用到的材料有
低筋面粉约150g，猪油90g，白糖约80g，蛋液15g，小苏打4g，泡打粉1g，这些都是市面上很容易就能买到的材料。
二、详细制作步骤
1.将糖和猪油混合，在混合过程中不断地搅拌，将二者混合均匀，尽量不要出现分层结块的现象。
2.一点点分批次的加入蛋液，加入的过程中依然不断地进行搅拌，混合均匀之后，加入低筋面粉小苏打和泡打粉，不断地用收进行按压，直到粉类与之前的混合物完全混合，并且表面已经不在浮粉的时候，面团就和好了。
3.将面团搓成条状，分段切成一个个小面团，并把每一个进行搓圆。
4.烤箱预热之后，设定温度为175摄氏度，时间为20分钟，将面团中间按下一个圆形坑洞，均匀放在烤盘上，各自流出足够的空间，放在烤箱下层进行烤制。
5.烤好后，拿出来等它完全全冷却变硬了再取下来，这时才可以食用。
用上面的方法制作的猪油桃酥饼香气四溢，让你口水直流，而且制作方法比较简单，准备好材料和烤箱就可以。家里有小孩或者老人的话，可以学下这道点心，相信可以让他们觉得非常幸福开心。猪油桃酥饼，本就可以让人忘记烦恼，是一种非常不错的中式传统点心。
