蚝油香菇可谓是懒人福音,食材只有香菇,在超市、地摊都能买到,特别是对于像我一样工作繁忙的上班族,下班回家也没多少时间,为自己做上一顿丰盛的晚饭,炒一盘蚝油香菇,既营养美味,又特别下饭,一盘吃完,幸福感满满的。
主料
蘑菇 :1盘大蒜 :2瓣
辅料
小葱 :2根蚝油 :1勺
详细步骤:
第一步
香菇洗净切片
第二步
蒜末爆香
第三步
加入香菇炒软
第四步
加入少量食盐
第五步
半匙白糖
第六步
一勺生抽
第七步
一勺蚝油,翻炒均匀
第八步
倒入水淀粉,翻炒片刻即可
第九步
装盘