蔓越莓冰饮怎么做 - 蔓越莓冰饮的做法

“蔓越莓对女生的好处非常多，美容养生有功效，所以得到了女生的喜爱，蔓越莓酸酸甜甜的味道甚是可口，把它冰镇一下用来解暑就更好啦。”

食材明细

• 酸甜 （口味）
• 冷冻 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

蔓越莓冰饮的做法步骤

• 1、先将1杯豌豆淀粉加入1杯椰浆搅拌均匀，至无颗粒的顺滑状态。

• 2、锅里加入同样大小的杯子，5杯清水煮开。

• 3、将淀粉糊糊慢慢倒入开水锅里，注意水烧的不要太开，微微沸腾就好，倒的时候边倒边搅拌，这样不会糊底，也会更细腻。

• 4、煮开后离火，放置一会儿让其慢慢凉下来，再冷藏保存，使其凝固定型。

• 5、椰浆凉粉就做好了，取出一块切成小丁，浓浓的椰浆味。

• 6、蔓越莓鲜果放到清水里，水里加一点盐浸泡一会儿，再冲洗干净备用。

• 7、将切丁的椰浆丁放到碗里，加入蔓越莓鲜果。

• 8、蔓越莓汁酸甜可口，冰镇一下更好，根据个人口味加入适量的糖，再把搅拌均匀的蔓越莓汁倒入椰浆丁里，一杯冰爽酸甜又充满椰香的冰饮就做好了。

小窍门

1.椰浆在煮的时候一定要不断的搅拌，不然容易糊底哦。
2.这杯冰饮还可以配上一些可口的应季水果，味道更美味。