食材明细
- 酸咸 (口味)
- 煮 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
豆腐鱼酸菜汤的做法步骤
1、食材。
2、豆腐鱼去头去尾去肚再切成三段。
3、取锅加水煮开,加入酸菜豆腐鱼。
4、中大火煮一分钟再调味,鸡粉,盐,胡椒粉,油,姜丝,芹菜末。
5、酸菜煮2分钟再加入瘦肉。
6、猪肉拌均匀稍微煮一下即可。
7、酸爽开胃的豆腐酸菜汤。
小窍门
1、酸菜会咸调味时盐少许就可以了,待会盐分会稀释岀来就咸了。
2、豆腐鱼不能煮太过,过火会散掉。
1、食材。
2、豆腐鱼去头去尾去肚再切成三段。
3、取锅加水煮开,加入酸菜豆腐鱼。
4、中大火煮一分钟再调味,鸡粉,盐,胡椒粉,油,姜丝,芹菜末。
5、酸菜煮2分钟再加入瘦肉。
6、猪肉拌均匀稍微煮一下即可。
7、酸爽开胃的豆腐酸菜汤。
1、酸菜会咸调味时盐少许就可以了,待会盐分会稀释岀来就咸了。
2、豆腐鱼不能煮太过,过火会散掉。