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“鱼肉豆腐汤,鲜美无比,如且对减少心脑血管疾病有一定作用。”
1、青鱼洗净斩忤。
2、锅烧热下少许油、鱼块煎。
3、鱼二面煎至微焦后放入姜片,倒入适量的热水,盖上锅盖加大火力,把汤滚白,打开盖放入豆腐转中火慢炖。
4、炖十来二十分钟后,调好威淡,加入少许胡椒粉,加入香菜煮开。
5、可直接出锅。
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