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“炎炎夏季,各种瓜清凉解暑,营养又健康。”
1、丝瓜。
2、去皮洗净。
3、切片。
4、鸡蛋洗净。
5、打碗里。
6、热锅冷油。
7、油热倒入蛋液。
8、煎熟,放一边。
9、放丝瓜翻炒。
10、放食盐。
11、翻炒至丝瓜变色。
12、放清水。
13、大火煮开即可。
14、装盘。
15、切点红椒末放菜品上。
16、成品。
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