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1、丝瓜去皮洗净。
2、切成薄片。
3、葱姜末虾米备好。
4、锅内放油,放入葱姜末虾米爆香。
5、放入丝瓜片翻炒至软。
6、倒入适量清水烧开。
7、准备鸡蛋挂面。
8、汤已烧开。
9、放入适量挂面用筷子滑散,防止粘连。
10、煮至挂面变软(可以淋入一个鸡蛋,我家里没有了,请忽略)。
11、出锅。
12、倒入碗里,来一份榨菜丝,好好吃哦!
13、成品图。
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