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银鱼酸菜粉丝汤怎么做 - 银鱼酸菜粉丝汤的做法
银鱼酸菜粉丝汤怎么做 - 银鱼酸菜粉丝汤的做法
醉香屋
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“银鱼配酸菜,味道酸爽又鲜美。”
食材明细
- 酸咸 (口味)
- 炖 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
银鱼酸菜粉丝汤的做法步骤
1、蒜切片。
2、葱切圈。
3、酸菜切丝。
4、银鱼过一遍清水。
5、锅中放入适量植物油,爆香蒜片。
6、放入酸菜,翻炒。
7、加入两勺生抽。
8、翻炒四五分钟,使酸菜熟烂。
9、加入适量清水。
10、粉丝洗净,放入锅中,大火烧开。
11、烧开后,放入银鱼。
12、加入适量盐,烧开,使银鱼由透明变成白色。
13、撒上葱花,加入适量香油关火。
14、成品图,酸鲜爽口。