食材明细
- 甜味 (口味)
- 炖 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 普通 (难度)
木瓜奶炖燕窝的做法步骤
1、把干燕窝洗净表面,挑出杂质,倒入适量纯净水,泡发3-4小时。
2、滤出燕窝,放入炖盅。
3、加入没过燕窝的纯净水水量。上锅隔水蒸1.5小时。
4、牛奶加入冰糖,小火加热至冰糖融化。
5、木瓜去皮去籽,切成均匀的小块。
6、将牛奶倒入燕窝中,搅拌均匀,再放入木瓜即可。
7、冷藏后口味更佳。
小窍门
/燕窝/
燕窝建议去正规的药店或干货店选购,不建议去一些市场的推车小贩那儿买,买到的燕窝质量很难保证,而且没有售后服务哦。