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“洗净一碗葡萄,没吃完,剩了几个,就寻思着做个啥美食。初秋的早上有点凉,炖个热乎乎的饮品好了。”
1、泡发一夜的燕窝,放大枣一起泡的,所以颜色黄黄的,正常。
2、葡萄。
3、大枣捏碎放碗底,处理干净的燕窝放大枣上。
4、葡萄去皮放碗里。
5、放冰糖。
6、放纯净水,入锅。
7、中火炖35分钟左右。
8、装盘。
9、取石榴籽放进去。
10、成品。
这样把碗直接放水里,隔水炖,比放蒸锅里蒸炖时间快。
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