秋葵丝瓜蛋汤怎么做 - 秋葵丝瓜蛋汤的做法

“秋葵是个好东东，可凉拌、热炒、油炸、炖食，做色拉、汤菜等，是低能量食物，也是很好的减肥食品之一。秋葵性温、甘、爽，具有壮阳、补肾、通气、帮助消除疲劳、恢复体力、增强人体耐力等多种作用。眼下正是秋葵成熟时候，可有很多人不知道它的营养价值，也很少有人去买，整个菜场只有一两个摊位有卖，所以这几天我可尽地吃，大饱口福了。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

秋葵丝瓜蛋汤的做法步骤

• 1、所需食材，洗净切好

• 2、把鸡蛋磕入碗里，打散

• 3、坐锅入油，下丝瓜，秋葵翻炒

• 4、加盐，鸡精继续翻炒，然后注入水煮开

• 5、再把蛋液延锅沿慢慢倒入

• 6、然后用铲子推匀

• 7、装盆上桌