食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 烧 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
番茄鸡蛋粉皮汤的做法步骤
1、番茄在沸水中烫一分钟去皮切小块,小青菜、蛋清洗。
2、糊好的粉皮切成条。
3、锅中放油烧热,下入番茄翻炒出沙,加水烧煮。
4、水开后放入粉皮。
5、打入鸭蛋,放入青菜烧煮,熟后加盐、生抽调味。
6、盛出。
1、番茄在沸水中烫一分钟去皮切小块,小青菜、蛋清洗。
2、糊好的粉皮切成条。
3、锅中放油烧热,下入番茄翻炒出沙,加水烧煮。
4、水开后放入粉皮。
5、打入鸭蛋,放入青菜烧煮,熟后加盐、生抽调味。
6、盛出。